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NOS MERVEILLEUX COURS

  • 8

    2011年建校至今8年

  • 1 st

    国内第一家法式西点培训学校

  • 5000

    学校培养5000多名毕业生,
    且持续增加中

  • 20

    学校任教的世界大师多达20余位

  • 2

    长沙、杭州两所成熟校区

nos chefs

  • Angelo Musa

    MOF+世界甜点冠军

    世界顶级五星高等级餐厅饭馆H?tel Plaza Athénée甜点主厨;
    全球知名巴黎梦想甜点店创始人之一;
    2007 MOF王者;
    2003甜点世界杯冠军。

  • Cyril Veniat

    西点、面包双向授课老师

    法国较小知名全球连锁西点面包房PAUL,任职5年西点主厨;
    法国蓝带高等厨艺学院日本神户校区,任职9年 技术实现 总监;
    法国杯面包大赛艺术造型类亚军;
    20余年牛逼西点区域从业经验。

  • Nicolas Pierot

    法国甜点冠军

    世界职业奥林匹克总决赛亚军;
    世界职业奥林匹克法国总冠军;
    法国巴黎多家米其林三星餐厅甜点副主厨。

  • David Alves

    面包、西点、冰雕多圆技能大师

    全法冰雕艺术造型大赛 铜牌;
    欧洲食品区域培训主题(CEFMA)培训师;
    法国手工业行会创办的URMA大学西点培训老师;
    全球知名西点面包房PAUL主厨。

  • 王鹏飞

    “学贯中外”的王牌西点导师

    Bellevie资深教师;
    1999年进入烘焙区域,屡次国内烘焙及糖艺制作奖项。

  • 钟 涛

    “神来之笔”新意爆棚西点导师

    2003年进入法式西点区域;
    任职全国各大食品集团官网及万国高等级餐厅饭馆法式西点师;
    2012年12月被推荐为金沙城娱乐老师第一助教。

  • 肖方春

    “面冷心热”靠实力说话的班主任

    十余年法式西点职业经验;
    美味人生中央厨房主厨;
    丰富的职业和厨房管理经验。

  • 王胜远

    面包世家上卫技艺传承者

    曾获第十五届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”银奖;
    十余年职业面包制作经验;
    丰富的职业和厨房管理经验。

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